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2019年度産の新米「雪蔵工房おぼろづき(減農薬)」口コミ&評価&価格

更新日:

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◎2019年度産の新米「雪蔵工房おぼろづき(減農薬)」は
9月26日(木)指定着分よりお届けいたします。

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とこぞうお待ちかねの「おぼろづき」の 新米

【減農薬】2019年度産米が 9月26日発売です。

 

 

貴方はご存じでしょうか?温暖化の影響で北海道産のお米が今、日本で1番美味しいんです!

その中でも「おぼろづき」はぴか一の美味しさで、

とこぞうの嫁ちゃんも大絶賛です。

 

実は、とこぞうも嫁ちゃんもかなりのメシラーで、茶碗大盛り3杯は当たり前、

二人で夕飯は3合半食べるほどお米が大好きです♡

なので、初めて「おぼろづき」の新米を食べた時、「う、うまい!あまい!、モッチモッチ!!」と感激しました。

本当に美味しいものに出会えた時、なんだか得した気分になって、嬉しくなっちゃいますよね。

お米好きの人は、ぜひ「おぼろづき」を食べてみて下さい。食べてみる価値絶対アリです!

 

 

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北海道産お米ランキング

平成29年産 米の食味ランキング(47回目)

一般財団法人 日本穀物検定協会

 

最高評価「特A」ランク、43産地品種

 

魚沼コシヒカリ【特A】から転落!

 

魚沼産コシヒカリが特Aから転落するとは、お米の生産者はビックリしたのと同時に恐怖を覚えたでしょうね!!

多分、名声の上にあぐらをかいていたんでしょうか?勉強になりました!!

魚沼産のコシヒカリといえばお米の代名詞ですからね。

 

そして、北海道産のゆめぴりかは、安定の特Aでした。

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今回は、とこぞうが大好きな北海道産のお米で

「ランキングTop3」を作ってみました。

 

北海道産お米ランキングTop1

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「雪蔵工房」おぼろづき

柔らかさ、つやはコシヒカリに匹敵する高評価があります。

コシヒカリを超える粘り強さなのに、もち米のようなしつこさは無く、

ご飯として美味しい粘りを楽しめるお米です。

特徴

低アミロースで粘りが強いのにもかかわらず、ふっくらと炊けるお

米です。ほど良い甘さで冷めても硬くなりません。炊き込みご飯や

おこわにもぴったりです。

北海道産お米ランキングTop2

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ゆめぴりか

美味しさを左右するアミロースが低く、粘りがあり、タンパク質も

比較的低くため、炊き上がりが柔らかく、見た目には、艶があり、

粒が厚くしっかりとしています。

特徴

ほど良い粘りと甘み、そして炊きあがりの美しさとトータルで非常

にバランスの良いお米です。ニュース等で知っている方もいるかも

しれませんが、「ゆめぴりか」発売後は人気で品薄状態になるほど

でした。

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北海道産お米ランキングTop3

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ななつぼし

ただ単に美味しいのではなく、艶があり、粘りとコシがあり、また

甘味があり、炊き立てはコシヒカリ・ひとめぼれ以上においしいと

の評価があります。

特徴

耐冷性が優れ、食味も「ほしのゆめ」並みとなっており、北海道内

で生産量1位・消費量1位と急激に生産量を伸ばしている品種です。

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安心安全の減農薬米

 

「雪蔵工房」おぼろづきは、放射能検査はもちろんの事、生産者の栽培履歴に基づき安心安全な単一米だけを

お届けしています。

 

また旨み成分を独自の基準値で設定し、その厳しい基準を満たしたおぼろづきだけが「雪蔵工房」おぼろづきとして、世に出されます。

 

特筆すべきは、ねばりに関係しているアミロース分が14%前後だという事。

この数値は、魚沼産コシヒカリを越える数値です。

 

「雪蔵工房」おぼろづきは、一度お召し上がりいただきましたお客様より 「おぼろづきでも全然おいしさが違う!」とのご感想をよくいただきます。

 

初めての方はもちろん、おぼろづきを一度お召し上がりいただいた事がある方にこそぜひお試しいただきい、

「雪蔵工房」おぼろづきです。

 

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「雪蔵工房」おぼろづきは、発送の朝に精米して

 お届けするので、とても新鮮な状態で届きます。

 

また美唄農協だけの特徴、それが「雪蔵貯蔵」!冬の間に集めた雪を、夏までおぼろづきと一

緒に備蓄庫に。雪の力で、温度5℃、湿度70%の状態でお米を休眠状態にすることができま

す。

雪蔵から出す時も、5℃→10℃→15℃と、段階的に温度を調節しながら慣れさせてゆく気

の使い方で、新米と同じ美味しさをきちっとキープするから、いつでも採れたての味をお届け

できるのです。

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玄米,特級品を超える極上品 

 

一口食べれば,玄米の概念が一変する事間違いなし!!

精米と同等に,冷めてもその美味しさに変わりなしです.

玄米ファンは,是非一度食してみて下さい。

 

雪蔵工房おぼろづきの玄米は、炊いているときからすで

に、香ばしい香りがたちこめます。

玄米独特のにおいが少ないのも嬉しいです。

 

玄米なら、好きな分づきに精米してお好みの米の状態が

楽しめますしまた今流行の酵素玄米は、おぼろづきだと

粘りがあり、とてももちもちしてまるでお赤飯のように

美味しくお召し上がりいただけます。

 

もちろん玄米も、雪蔵貯蔵しているので一年中、

新米の美味しさをお楽しみいただけます。

 

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 ***価格***

 

【送料込】【減農薬】北海道美唄産

「おぼろづき」白米10kg入(5kg2個入)【H】

 商品番号 14001103261   価格6,150円(税込)

 

 

【送料込】【減農薬】北海道美唄産

「おぼろづき」玄米10kg入【H】

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   キロ数は各種ありますので

   お気軽に注文してくださいね。

 

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まとめ

 

とこぞうの嫁ちゃんは、お米に関しては特にこだわりは有りませんでしたが、とこぞうが

美味しいお米が高い値段でも食べたいと言い続けた結果、嫁ちゃんも自然と美味しいお米を食べる重要性を分かってくれるようになりました!

お米にあまり興味の無い方でも、「おぼろづき」にかぎらず日本全国には美味しいお米が沢山

有りますので、スーパーで買うのではなく玄米をお取り寄せで購入していただき、家電量販店には精米器が安く売っていますので、炊飯をする前に自家精米でごはんを炊いて頂き、食する事をお薦めします。

 

そうして頂けるととこぞうのお米に対する熱い気持ちが少しは解ってもらえるとおもいます!!

 

 

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