明石海峡大橋
とこぞうです。
今日は、香川県高松市にうどんを食べに行って来ました。
神戸市北区から車で約２時間３０分位で行けちゃいます。
動画は淡路ハイウェーオアシス（サービスエリア）から明石海峡大橋
を撮りました。
上の写真は、明石海峡大橋では無くて、神戸淡路鳴門自動車道の
兵庫県南あわじ市と徳島県の鳴門市鳴門町を結ぶ大鳴門橋です。
まず、１軒目は高松市中野町２－２にある松下製麺所です。
昆布、かつお節、いりこのだしはコクのある味わいで絶品でした。
２軒目に行ったのが、うどん屋ではないですが高松市屋島中町２２０－１にある
一鶴 屋島店さんに行って来ました。
上の写真の骨付き鳥は、歯ごたえがあり噛みしめるたびに旨味が広がる「おやどり」とやわらかく肉汁がたっぷりな「ひなどり」の２種類がありとこぞうは「ひなどり」を
頂きました。
塩・胡椒・ガーリックを効かせたスパイシーな味付けはビールと相性抜群です。
（とこぞうは禁酒をしているのでノンアルコールビールで頂きました。）
嫁ちゃんは、ハーフ＆ハーフの生ビールで！！！
３軒めは、高松市牟礼町原６３１－７「道の駅 源平の里むれ」の
「海鮮食堂じゃこや」でオリーブハマチ漬け丼を頂きました。
オリーブハマチはオリーブの葉の粉末を加えたエサで育つ養殖ハマチで
あっさりとした味わいで、適度な歯ごたえと風味が魅力の超美味しい
ハマチでした。
漬け丼は、醤油ベースの秘伝ダレに漬けた肉厚のはまちがご飯を覆う
名物丼です。
とこぞうと嫁ちゃんは小盛りを注文しましたが、とても美味しくいただく
事ができました。
はまちの漬けも美味しかったのですが、丼のご飯がとても美味しかったです。
とこぞうは、大のお米好きなので良いお米を使っているお店は、ポイントアップ
になりますね。
最後に行った、４軒目は、高松市亀岡町２－２３にある、竹清（ちくせい）
さんに行って来ました。
開店と同時に行列ができる実力派の有名店。
「半熟卵天ぷら」を全国に広めたパイオニア店です。
このお店は、麺が半端なく美味しかったです。
もちもちした歯ごたえに甘味のある麺は最高で～す！！！
最後なのでとこぞうは、麺は２玉しました。
ふ～！お腹が一杯になったので帰ることにします。
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